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作者:系统管理员    发布于:2019-12-01 16:39:17    文字:【】【】【

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  据有关规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。在生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪,经过检验检疫后准予上市的猪肉被称为放心肉。

  猪贩收购生猪后运往定点屠宰场,须向驻场的动物防疫检疫部门出示产地检疫证明,为方便溯源,生猪还须打有耳标,耳标上有国家农业部颁发的全国统一编号。通过查询编号,可以查到进场的生猪猪场地址、电话等详细信息。

  进场后,动物防疫检疫部门对该批生猪进行抽检。只有抽检合格后,当地动物防疫检疫部门会才会发放准入证,生猪才能进入定点屠宰场。

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